The Комплекс Трейд Diaries

The Комплекс Трейд Diaries

Blog Article

Соблюдение санитарных норм. Вся техника должна соответствовать санитарным нормам и правилам пожарной безопасности.

Но здесь нужно быть очень внимательным и досконально изучить условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование у фирмы-производителя, чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.

Мы постарались рассказать о главных аспектах и базовом оборудовании для открытия кафе.

Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками

Подробная статистика и аналитика ресторана — просматривайте отчеты о продажах в вашем заведении, чтобы оценить чистую прибыль.

Здесь нужна дорогая и профессиональная кофемашина, а иногда даже и не одна, read more в зависимости от количества посадочных мест и трафика. Именно кофейное оборудование и будет основной затратой при открытии заведения.

Медленный нагрев (электрические), требования к вентиляции (газовые)

Бистрошеф оснастит ваш ресторан всем необходимым оборудованием, от индукционной плиты до шкафов сухого вызревания, для создания настоящих гастрономических шедевров

Благодаря этому экономится не только вода и энергия на подогрев, но и моющее средство.

Долговечность, качество read more материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Виды тепловой обработки продуктов: жарка, пастеризация, варка, стерилизация.

Регулярное техническое обслуживание. Профилактические осмотры и website своевременный ремонт помогают предотвратить поломки и продлить срок службы оборудования.

Торговое оборудование для столовых, ресторанов, кафе — это витрины для еды. Они делятся на тепловые и холодильные. Первый вариант используется для сохранения температурного режима готового блюда и препятствует его заветриванию, пересыханию.

Шоковая заморозка предотвращает образование крупных кристаллов льда, что особенно важно для сохранения текстуры продуктов.